Самые популярные
Тыквенный суп — настоящая находка для любителей супов-пюре. А если дать ему настояться денёк, то это сделает суп еще вкуснее и насыщеннее.
Приготовим дома вкусный тыквенный суп по французскому рецепту. Это блюдо обладает нежной консистенцией и удивительным ароматом. Попробуйте и убедитесь сами ?
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Картофель, сельдерей и тыкву моем и очищаем, у тыквы удаляем семена. Нарезаем небольшими кубиками. Лук очищаем и мелко нарезаем.
-
В кастрюле с толстым дном разогреваем масло и обжариваем лук до прозрачности около 3-4 минут, добавляем к нему овощи.
-
Потом заливаем кипятком так, чтобы он только покрыл их. Солим по вкусу и варим на маленьком огне до мягкости около 15-20 минут.
-
Затем отвар сливаем, а овощи взбиваем в блендере до однородного пюре.
-
Возвращаем овощи в кастрюлю. Разводим горячим молоком до нужной нам консистенции. Прогреваем на среднем огне минут 5-10.
-
Перчим по вкусу, добавляем имбирь, перемешиваем. Вот и всё, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
