Форель, запеченная на гриле, с тушеными овощами и маринованным луком
- 12
- 2
Самые популярные
Идея для легкого ужина, нежную и вкусную форель приготовим дома с гарниром из тушеных овощей.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Репчатый лук порезать кольцами.
-
Морковь, баклажан, картофель очистить, помыть, порезать кубиком.
-
Для маринада — в миске смешать уксус, воду, сахар.
-
Лук опустить в маринад на 20 минут, маринад слить.
-
В сковороду вок налить растительное масло, слегка обжарить кубики моркови.
-
Выложить туда же кубики картофеля, жарить, помешивая, три минуты.
-
Высыпать кубики баклажана, слегка посолить, поперчить, налить воды около 100 мл, накрыть крышкой, тушить на умеренном огне полчаса.
-
По окончании посыпать зеленью.
-
Стейки форели обмазать растительным маслом, выложить на сковороду гриль, посыпать солью, перцем, перевернуть, жарить на каждой стороне две минуты.
-
Рыбу подавать на шубке из тушеных овощей, украсить сверху маринованным луком, рядом выложить кружочки лайма.
