Самые популярные
Я очень-очень ждала того дня, когда я все таки приготовлю шоколадный Фондан. Это невероятно вкусно и очень шоколадно. Шоколад я специально выбрала темный, а не горький. Тут дело каждого.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Первым делом нужно растопить шоколад со сливочным маслом в микроволновке. Мне хватило 30 секунд. И обязательно остудить.
- Тем временем взбиваем яйца с сахаром и любой ванилью.
- Добавляем остывшую шоколадную смесь и перемешиваем.
- Добавляем муку и перемешиваем. Тесто должно быть жидким.
- Формы смазываем мягким сливочным маслом и обсыпаем какао.
- Раскладываем тесто почти до краев.
- Выпекать в разогретой духовке 180º примерно 8-10 минут. Время выпечки зависит от размера формы и желаемой степени прожарки.
- Чтобы получить жидкий центр нужно вытаскивать фондан из духовки, когда он только-только приподнялся шапочкой и выглядит совсем непропеченным. Сверху если потрогать тесто не жидкое, но на пальце остается след.
- Достаем и даем остыть в форме. Потом переворачиваем форму на тарелку. Сверху посыпаем какао.
