Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Филе рыбы нарезать порционно, посолить, добавить прованские травы и приправу для рыбы, отставить в сторону.
  2. Готовим кляр: в тарелке смешиваем, муку, яйцо и молоко, взбиваем вилочкой, чтобы не было комков.
  3. Обмакиваем филе рыбы в кляр и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета (примерно по 2 мин с каждой стороны).