Самые популярные
Вкусное филе лосося с пюре из зеленого горошка — блюдо, которое очень просто приготовить дома, однако, его внешний вид и вкус просто великолепны.
Обязательно стоит сделать на обед или ужин это блюдо из жареного лосося с нежным пюре из горошка.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Лосось порезать на относительно небольшие куски, затем их посолить, поперчить и взбрызнуть лимонным соком.
-
Пока рыба маринуется, необходимо приготовить пюре из горошка. Для этого в сотейнике необходимо растопить сливочное масло и обжарить на нем мелко нарезанный лук. После этого добавить зеленый горошек, 100 мл воды и готовить до тех пор, пока не испарится вода, когда это случится, добавить сливки.
-
Всю массу еще готовить на небольшом огне еще на протяжении 2-3 минут. После этого горошек с луком и сливками необходимо пюрировать блендером. Затем пюре следует перетереть через сито, добавить небольшое количество лимонного сока.
-
Теперь пришла очередь рыбы. Лосось необходимо жарить на хорошо разогретой сковороде по 4 минуты с каждой стороны. Под конец жарки рыбу следует сбрызнуть лимонным соком и положить несколько листов базилика на сковороду, чтобы он отдал свои ароматные нотки.
