Филе индейки в хрустящей панировке с картофельно-шпинатным пюре: видео-рецепт
- 7
- 2
Самые популярные
Обычные продукты в необычном приготовлении дома. Очень вкусная индейка с картофельным пюре.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Картофель помойте. Нарежьте на четыре части, сложите в кастрюлю, залейте 1 л воды. Доведите до кипения и варить 18-20 минут (до готовности).
-
Индейку помойте, обсушите и нарежьте на длинные полоски.
-
В миске смешайте муку и 50 мл воды, посолите и поперчите по вкусу. Полоски индейки погружайте в подготовленный кляр, а затем обваливайте в панировочных сухарях.
-
В сковороду, разогретую на сильном огне, налейте масло, прогрейте его и обжаривайте индейку до золотистой корочки со всех сторон в течение 6-8 минут (до готовности).
-
В сотейник, разогретый на среднем огне, налейте молоко, доведите до кипения, добавьте шпинат, сливочный сыр и прогревайте 2 — 3 минуты.
-
Шпинатное-сливочную смесь добавьте к картофелю и взбейте венчиком до состояния воздушного пюре. Консистенцию пюре контролируйте самостоятельно, уменьшая,количество жидкости, если это необходимо.
