Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В миске смешиваем кукурузу, тертый сыр (1/4 часть сыра оставляем), отварной рис, сальсу, фасоль (без жидкости).
    Фаршированный перец по-мексикански - 0
  2. Фарш с приправой обжариваем с на сковороде с разогретым маслом, помешивая до румяности.
    Фаршированный перец по-мексикански - 1
  3. Смешиваем фарш с рисом, солим и перчим.
    Фаршированный перец по-мексикански - 2
  4. Перец нарезаем на половинки, перепонки, семена и плодоножки удаляем.
    Фаршированный перец по-мексикански - 3
  5. Наполняем половинки перцев начинкой, выкладываем в форму для запекания или на противень. Посыпаем сыром и отправляем в духовку на полчаса, температуру выставляем 180 градусов.
    Фаршированный перец по-мексикански - 4