Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Перец чили и сладкий перец разного цвета нарезаем колечками и срезаем семена с мембранами.
    Фаршированный перец картошкой и креветками - 0

  2. Картофель мелко натираем, отжимаем и отправляем в миску.

  3. Креветки очищаем и измельчаем в блендере.

  4. Добавляем в картофель креветки, соль, измельченный чеснок, молотый перец, крахмал и перемешиваем.
    Фаршированный перец картошкой и креветками - 1

  5. Подготовленные колечки перца отправляем в сковороду с маслом.
    Фаршированный перец картошкой и креветками - 2

  6. Заполняем колечки подготовленной смесью из картофеля и креветок, добавляем сверху для красоты по колечку перца чили, по веточке петрушки или другой травы и жарим 3-4 минуты.
    Фаршированный перец картошкой и креветками - 3

  7. Переворачиваем фаршированный перец на другую сторону и жарим еще 3-4 минуты.
    Фаршированный перец картошкой и креветками - 4

  8. Ароматные красивые ломтики перца с начинкой выкладываем на тарелку и сразу подаем на стол.
    Фаршированный перец картошкой и креветками - 5