Самые популярные
Очень необычное и вкусное блюдо приготовим дома из лука-порея. Лук-порей отличается более нежным вкусом, чем обычный лук, он совершенно не горчит. Фарш можно использовать любой по вкусу, готовый или домашний. Оптимальное сочетание — свинина и говядина в равных пропорциях. Самые доступные грибы — это шампиньоны, они продаются круглый год, по полезным качествам не уступают благородным белым. Для пользы здоровью достаточно употреблять по пять шампиньонов в день.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Очищенный и помытый лук-порей нарезать кусочками длиной примерно пять см.
Серединку аккуратно вынуть и измельчить.
- На разогретой сковороде на растительном масле слегка обжарить измельченный лук.
Выложить к нему подготовленный фарш, жарить примерно десять минут.
- Добавить нарезанные маленькими кусочками грибы, слегка посолить и поперчить.
Жарить вместе еще десять минут.
- Добавить мелконарезанную зелень, размешать, снять с огня.
- Начинить подготовленный лук охлажденным фаршем и переложить в керамическую форму для запекания.
- Посыпать тертым твердым сыром и убрать в духовой шкаф на 20 минут при температуре 180 градусов.
- Фаршированный лук подавать украсив зеленью.
