Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Яйца отвариваем, очищаем, разрезаем на 2 половинки, желтки вынимаем и выкладываем в миску. Авокадо разрезаем, вынимаем мякоть и вместе с грибами, корнишонами и зеленым луком мелко нарезаем. Нарезанный лук немного оставляем.
    Фаршированные яйца авокадо и грибами - 0

  2. В миске смешиваем подготовленные желтки, авокадо, шампиньоны, лук, корнишоны, горчицу, майонез и молотый перец. Пробуем смесь на соль.
    Фаршированные яйца авокадо и грибами - 1

  3. Заполняем половинки грибной смесью, выкладываем на тарелку, посыпаем зеленым луком и подаем на стол.