Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В масло отправляем замороженный шпинат, измельченный чеснок и обжариваем 1-2 минуты. Сыр Рикотта смешиваем с натертым твердым сыром, нарезанными листиками мяты и молотым перцем. Духовку ставим на 180 градусов.
    Фаршированные шампиньоны сыром и горошком - 0

  2. В миске смешиваем сырную смесь со шпинатом и зеленым горошком, пробуем на соль.
    Фаршированные шампиньоны сыром и горошком - 1

  3. Для приготовления можно взять большие шампиньоны (4 шт.) или средние (8 шт.). У шампиньонов срезаем ножки, заполняем сырной начинкой с горошком, перекладываем на противень и запекаем 30 минут.
    Фаршированные шампиньоны сыром и горошком - 2

  4. Готовые ароматные шампиньоны с сыром и горошком вынимаем и сразу подаем на стол. Такие шампиньоны можно подавать как горячую и холодную закуску.