Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовим все необходимые ингредиенты.
    Фаршированные перцы - 0
  2. Рис промываем несколько раз пока вода не станет прозрачной. Замачиваем в 0,5 стакана горячей воды (это примерно 100 мл) и оставляем минут на 10.
  3. Перцы очищаем от корешков и семян (стараемся все сделать аккуратно).
  4. Морковку натираем на крупной терке.
  5. Лук очищаем и мелко нарезаем.
  6. Фарш смешиваем с овощами и рисом, не сливая воду.
  7. Добавляем к фаршу приправу «Магги», все хорошо перемешиваем. Перцы заполняем получившимся фаршем. Но не очень плотно.
  8. Глубокую сковородку или кастрюлю смазываем маслом и выкладываем наши фаршированные перцы.
  9. Сметану смешиваем с 400 мл холодной воды, добавляем содержимое пакетика «Магги» (раздел для соуса), все хорошо перемешиваем.
  10. Получившийся соус выливаем в сковороду. Перцы тушим под крышкой на медленном огне примерно минут 40 или 50.