Фаршированные окорочка сыром с гарниром: видео-рецепт
- 9 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
165kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Делюсь очень вкусным блюдом, и это еще один вариант приготовления дома фаршированных окорочков. Читайте рецепт, там расскажу про мой лайфхак, который я использую, чтобы упростить процесс готовки ?
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Снять кожу с куриных ножек аккуратно, чтобы не порвать. И разрезать кость возле сустава. Это наши кармашки для начинки.
- Срезать все мясо с ножек и перекруть на мясорубке.
- Если у меня есть готовый фарш, я использую его (примерно 400-450 грамм на 4 ножки), а ножки убираю и потом готовлю любым способом, уж очень я не люблю срезать с них мясо.
- В фарш добавить натертый сыр, соль и специи по вкусу, чеснок и ложку майонеза или сметаны. Перемешать.
- Начинку распределить по кармашкам из кожи. И завернуть.
- Картофель нарезать пластинками и приправить маслом, специями и солью. Перемешать.
- В форму для запекания разложить картофель, сверху фаршированные ножки.
- Запекать в разогретой духовке 200º 40 минут. Всегда ориентируйтесь на свою духовку. Но для вторых блюд я всегда использую температуру выше, чем для выпечки.