Самые популярные
Необычные и вкусные котлеты приготовим дома из печени с начинкой из грибов и орехов в кунжутной панировке.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Приготовим начинку. Грибы очистить, помыть, порезать. Лук, чеснок очистить, помыть, измельчить. Орехи порубить.
-
На сковороде с маслом обжарить лук с грибами, посолить, поперчить, добавить чеснок, орехи, перемешать, отставить.
-
Для панировки взбить яйцо с солью, перцем. В другой тарелке смешать кунжутные семечки с мукой.
-
Охлажденную печень немного подержать в морозильнике, так легче нарезать максимально тонкие пластины.
-
На печень выложить грибную начинку, сверху — вторая пластина печени.
-
Осторожно обвалять печень в яйце, затем в панировке.
-
Жарить на свовороде с маслом под закрытой крышкой пять минут, затем под открытой до корочки.
