Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Баклажаны нарезаем на кружочки, толщина кружочков должна быть полтора сантиметра. Замачиваем их в соленой воде на двадцать минут, таким образом мы избавляемся от горечи.
    Фаршированные кольца баклажана - 0
  2. Вырезаем в кружочках середину.
    Фаршированные кольца баклажана - 1
  3. Фарш солим, добавляем паприку с перцем. Лук нарезаем на кубики и добавляем в фарш.
  4. Фасоль, яйцо с мякотью баклажана добавляем к фаршу, все измельчаем с помощью блендера.
    Фаршированные кольца баклажана - 2
  5. Кольца баклажанов фаршируем смесью, отправляем запекаться при 180 градусах на сорок минут.
    Фаршированные кольца баклажана - 3