Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Кабачки промыть, очистить от кожуры, порезать колечками шириной 4-5 см. Вынуть сердцевину с семечками. Варить в кипящей воде 3 мин., затем остудить.Фаршированные кабачки - 0
  2. Луковицу натереть на терке, добавить к мясу. Посолить и поперчить.Фаршированные кабачки - 1
  3. В смазанную форму для запекания (также можно использовать фольгу) выложить кольца кабачков. Заполнить «бочонки» фаршем.
  4. Чеснок пропустить через чесночницу. Перемешать со сметаной.
  5. Смазать фарш полученным соусом.
  6. Сверху положить кружочками нарезанный помидор. Смазать смесью сметаны с чесноком. Посыпать сыром, натертым на мелкой терке.
  7. Отправить форму с полученными бочонками в разогретую духовку до 200 градусов на 30-40 минут.