Фаршированные баклажаны: видео-рецепт
- 6 ингредиентов
- 3 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
122kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Мы баклажаны не очень любим, иногда готовлю их таким способом, нам нравятся. Главное — колбаса должна быть копченой, а можно взять грудинку или бекон. Если не пробовали — советую.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/6 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Баклажаны разрезать вдоль и все половинки замочить в холодной воде на 30 минут.
- Если вдруг баклажаны горчат, эта процедура помогает избавиться от горечи.
- Помидоры и колбасу порезать тонкими пластинками.
- По мякоти баклажан сделать три надреза вдоль, не прорезая шкурку.
- В надрезы вложить ломтики помидоров и колбасы.
- Сметану смешать с измельченным чесноком. Смазать сметаной баклажаны сверху.
- Можно немного посолить и поперчить. Я не солю.
- Сверху посыпать тертым сыром.
- Запекать в духовке 200º примерно 40 минут, до мягкости баклажанов.
- Подавать можно горячими и ходными.