Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Обжарим на масле лук, морковь, добавим кабачки, вино, немного воды, тушим на слабом огне 15 мин.
    Фаршированная рыба, запеченная в духовке - 0
  2. Рыбу очищаем от чешуи, надрезаем вверху от хвоста до головы, потрошим, натираем целиком солью, перцем. Фаршируем, закрываем, можно зашить большой иглой.
    Фаршированная рыба, запеченная в духовке - 1
  3. Выкладываем на противень, выпекаем до золотистой корочки.
    Фаршированная рыба, запеченная в духовке - 2
  4. При подаче аккуратно разрезаем острым ножом, сохраняя начинку в рыбе.
    Фаршированная рыба, запеченная в духовке - 3