Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Мелко режем лук, натираем морковь.
  2. Смешиваем фарш, лук, морковь, сырой рис, яйцо и соль.
  3. Ежиков лепим мокрыми руками: формируем из фарша небольшие шарики и выкладываем в форму, смазанную растительным маслом.
  4. Готовим соус: томатную пасту заливаем кипятком, добавляем сливки и перемешиваем.
  5. Соусом поливаем каждый ежик, остатки соуса выливаем в форму.
  6. Отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут.