Самые популярные
Вкусная эстонская плетенка подарит восхитительные ощущения мягкости, а аромат пряной корицы поднимет настроение, согреет и одарит энергией. Приготовьте дома эту выпечку и порадуйте себя и близких!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Разогреваем молоко до 38 градусов.
-
Смешиваем молоко, сахар и дрожжи, убираем в теплое место, пока не запенится.
-
Взбиваем желток с размягченным сливочным маслом (30 гр.), добавляем соль, муку, готовые дрожжи и замешиваем тесто. Готовое тесто накрываем и убираем в теплое место на 1,5 часа.
-
Для приготовления начинки-намазки берем сливочное масло 50 гр., 3-4 ст. л. сахара и корицу, все смешиваем до получения однородной консистенции.
-
Ставим духовку на разогрев до 180 градусов. Противень cмазываем маслом.
-
Тесто обминаем руками, раскатываем в пласт толщиной около сантиметра. Промазываем тесто сладко-сливочно-пряной намазкой и плотно скручиваем в рулет.
-
Разрезаем рулет вдоль на 2 одинаковые полоски, оставив один конец целым. Перекручиваем 2 части рулета спиралью и соединяем концы в кольцо.
-
Получившееся кольцо перекладываем на противень, смазываем оставшейся сладко-сливочно-пряной намазкой, выпекаем в духовке 20-25 минут, при температуре 200 градусов. За 5-10 минут до готовности температуру можно снизить до 180 градусов.
-
Подаем выпечку, присыпав сахарной пудрой или обмазав лимонно-сахарной смесью.
