Самые популярные
Эсколар – очень вкусная морская рыба, которая подходит тем людям, которые не любят специфического рыбного запаха. Если приготовить дома вкусную рыбу по этому рецепту, то многие будут думать, что это не рыба, а какая-то разновидность мяса.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Картофель необходимо отварить в кожуре почти до готовности (внутри он должен быть немного сыроват). Очистить его, нарезать кружочками и обжарить до золотистой корочки.
-
Рыбу посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и соевым соусом. Обжарить эсколар на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны.
-
Приготовить соус. Смешать сметану с майонезом и натертым твердым сыром.
-
По центру формы для запекания выложить рыбу, вокруг нее уложить картофель. На рыбу положить нарезанные кружочками помидоры и залить ее соусом из сметаны и майонеза.
-
Запекать блюдо в духовке 5-7 минут.
