Самые популярные
Вкусный и ароматный эскалоп из свинины готовим дома в панировке из натертого сыра и сухарей с добавлением сушеного базилика.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Большие куски свиной корейки промываем, посыпаем солью, молотым перцем и обваливаем в муке.
В миске смешиваем сушеный базилик, сухари и мелко натертый сыр. Куски в муке окунаем во взбитое яйцо и отправляем в подготовленную смесь из сухарей и сыра, обваливаем.
Филе в панировке по одному куску отправляем в горячее масло (2 ст.л.) и обжариваем на среднем огне по 10 минут с каждой стороны, пока не покроется золотисто-коричневой корочкой.
Готовый эскалоп в сырной панировке подаем горячим с гарниром и овощами (свежими или консервированными).
