Самые популярные
Приготовим дома вкусный эскалоп из свинины в сметанном соусе. Сочные кусочки свинины, предварительно обжариваем с веточкой розмарина, чесноком и тушим в соусе из сметаны. Особенный вкус и аромат блюду придают семена розового перца.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Кусочки свиной корейки промываем, солим и вкладываем в растопленное масло с веточкой розмарина и зубчиком чеснока (можно не очищать).
-
Обжариваем корейку на среднем огне по 5 минут с двух сторон и убираем на тарелку вместе с чесноком и розмарином.
-
Добавляем в масло после эскалопа сметану, семена розового перца и вливаем немного воды, чтобы соус не получился слишком густым. Солим, перчим и варим 2-3 минуты. Выкладываем в сметанный соус обжаренные кусочки, перемешиваем, накрываем и варим 10-15 минут на медленном огне.
-
Готовый сочный эскалоп подаем с любимым гарниром и поливаем ароматным сметанным соусом.
