Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Разогреть сковородку и капнуть на нее немного растительного масла.
  2. Яйца помыть и аккуратно разбить на разогретую сковороду так, чтобы желтки остались целыми и красивыми.
  3. Посыпать яйца солью и специями по вкусу (например, карри или итальянскими травами). В качестве альтернативы можно использовать адыгейскую соль, в которой уже содержатся специи.
  4. Огонь уменьшить до минимума и накрыть сковородку крышкой. Снять с огня, как только желтки начнут белеть по периферии – тогда они будут уже не сырыми, но еще останутся жидкими, и в них можно будет макать хлеб.
    Элементарная яичница-глазунья - 0