Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Ставим бульон на огонь.
  2. Картофель мелко режем и отправляем вариться, не дожидаясь пока бульон закипит.
  3. В фарш натираем луковицу и разбиваем яйцо, высыпаем соль, перец и сумах. Вымесив, формируем тефтельки и отправляем их в закипевшую воду. Солим суп.
    Экспресс-суп с тефтелями - 0
  4. Натираем на мелкой терке морковь и нарезаем лук.
    Экспресс-суп с тефтелями - 1
  5. Пассеруем на масле 5 минут. Выкладываем овощи в суп и готовим 10 минут. Приятного аппетита!
    Экспресс-суп с тефтелями - 2