Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Тыкву очищаем от кожуры и семян, отмеряем 1,5 кг мякоти. Нарезаем ее на кубики и выкладываем в кастрюлю, добавляем полстакана воды.
    Джем из тыквы - 0
  2. Лимон с апельсином нарезаем на дольки (вместе с кожурой), косточки удаляем.
    Джем из тыквы - 1
  3. Цитрусовые измельчаем с помощью блендера, получившееся пюре добавляем к тыкве и доводим до кипения. Варим на медленном огне без крышки, помешивая. Варим пока тыква не станет полностью мягкой.
    Джем из тыквы - 2
  4. Джем пюрируем с помощью блендера. Банки промываем кипятком и заполняем джемом. Джем остужаем и храним в холодильнике.