Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Замешиваем эластичное дрожжевое тесто. Вымешиваем 10 минут, чтобы было гладким.
  2.  Оставляем подойти в теплом месте на 1,5 часа.
  3.  Раскатываем тесто толщиной в 1 см. Смазываем мягким или растопленным сливочным маслом — 50 г достаточно.
  4.  Посыпаем сахаром, у меня ушло 5 ложек.
  5.  Сворачиваем плотный рулет. И разрезаем на куски по 5 см в ширину примерно.
  6. С одной стороны защипываем, чтобы сильно не потекла и не подгорела начинка.
  7.  Выкладываем такие розочки в форму. Можно ничем не смазывать сверху.
  8.  Оставляем подойти на 15 минут, пока греется духовка.
  9.  Выпекаем булочки 30 минут при 190º.