Самые популярные
Это шикарный пирог! Тесто очень мягкое с прослойкой штрейзельной крошки и яблоками, но с начинкой можно экспериментировать при приготовлении дома на свой вкус.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/15 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Для опары сахар и дрожжи растворить молоке.
- Добавить муку и хорошо перемешать. Оставить на 30 минут.
- Когда опара поднялась, добавить яйцо, соль, сметану и растительное масло. Все перемешать.
- Постепенно вмешать муку и тщательно вымесить тесто не менее 10 минут.
- Миску с тестом накрыть и оставить подниматься на 1,5 часа.
- Мягкое сливочное масло растереть в крошку с мукой и сахаром. Эта крошка пойдет в начинку, 2 столовых ложки нужно сразу отложить для украшения пирога.
- Яблоки порезать мелко и смешать с вареньем или джемом.
- Подошедшее тесто разделить на 8 равных частей. Из каждого кусочка теста сформировать заготовки, как на видео, и уложить в форму диаметром не менее 30 см или на противень.
- Оставить собранный пирог еще на 20 минут для подъема.
- Смазать пирог яйцом и посыпать оставшейся крошкой.
- Выпекать в разогретой духовке 180° примерно 1 час.
