Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Гречку отвариваем до готовности. Остужаем.
  2. Лук очищаем и нарезаем, обжариваем около четырех-пяти минут на растительном масле. Добавляем кусочки грибов, обжариваем еще пять минут. Огурцы нарезаем на мелкие кубики.
    Драники из гречки - 0
  3. В глубокой миске смешиваем все ингредиенты, добавляем перец, перемешиваем, добавляем муку (на глаз, чтобы получилось густое тесто). Тесто оставляем в покое на 30-60 минут.
    Драники из гречки - 1
  4. В большой сковороде разогреваем масло. Выкладываем тесто с помощью ложки. Драники жарим до корочки с двух сторон на среднем огне.
    Драники из гречки - 2