Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Блендером измельчаем фарш до состояния пасты.
  2. Постепенно вливаем молоко.
  3. Добавляем соль, сахар, крахмал и перец.
  4. Добавляем яйцо.
  5. Чеснок измельчить, лучше выдавить сок, у меня попадались кусочки чеснока, что не очень приятно
  6. Все тщательно измельчить блендером до однородной массы.
  7. Заполняем стаканы фаршем на 4/5 объема. Можно предварительно смазать маслом. Я не смазывала, но колбаса легко отошла от формы.
  8. Стаканы хорошо заматываем пищевой пленкой , чтобы не попала вода .
  9. В кастрюлю наливаем воду и ставим в нее стаканы. Вода должна заходить до половины стакана.
  10. Ставим на огонь. После закипания варим 40 минут на среднем огне.