Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Свиную грудинку порезать на небольшие порционные кусочки. Положить в кастрюлю. Добавить куриные сердечки. Залить 3,5 л воды. Довести до кипения. Убавить огонь. Снять всю образовавшуюся пену. Варить 10-15 минут.
  2. Пока мясо варится, почистить и промыть картофель. Нарезать кубиками.
  3. Морковь почистить, промыть, потереть на крупной терке или порезать мелким кубиком. Обжарить на разогретом растительном масле.
    Домашняя лапша со свиной грудинкой и куриными сердечками - 0
  4. Картофель и обжаренную морковь добавить в кастрюлю. Посолить и поперчить суп. Положить специи по вкусу.
  5. Всыпать в суп лапшу. Варить на маленьком огне 30 минут до готовности. Снять с огня, дать супу настояться под крышкой минут 10.
    Домашняя лапша со свиной грудинкой и куриными сердечками - 1
  6. Свежую зелень (петрушку, укроп) мелко нарезать. Добавить в тарелки при подаче на стол.