Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Добавьте к молоку лимонный сок и нагрейте молоко примерно до 80 градусов.
  2. Оставьте молоко в теплом месте минут на 40, укрыв его, чтобы оно оставалось горячим.
  3. Молоко должно створожиться. Откиньте творог на дуршлаг, сито или, как у меня, чистую марлю.
  4. Смешайте творог с измельченной зеленью, вялеными томатами, паприкой и солью.
  5. Поместите массу под пресс на ночь.
  6. Нарежьте сыр или покрошите его в блюдо. Приятного аппетита!