Шаги

Шагов сделано: 0/0

  1. Молоко подогреть.

  2. Добавить сметану и яйца, соль и измельченную зелень.

  3. Когда масса начнет распадаться на хлопья, поварить ее еще 3 минуты и снять с плиты.

  4. Откинуть полученную массу на марлю, дать сыворотке стечь.
    Домашний сыр из молока и сметаны - 0

  5. Тщательно отжать марлю и оставить сыр остывать в ней.

  6. Когда он станет теплым, положить под гнет на два часа и отправить в холодильник.

  7. Готовый сыр нарезать на куски и подавать к столу.