Домашний картофельный суп с треской

rubaki
24.11.2017

12 ингредиентов
6 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
45 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
96.72kcal
Рейтинг
5 / 5
Распечатать
Рецепт

Такой постный рыбный суп можно приготовить дома. Очень нравится детям на вкус, да и взрослые не отказываются от добавки, ведь сделан он с филе трески.

Ингредиенты

0/12 ингредиентов

Картофель-8 шт.
Треска филе-500 гр.
Луковица-1 шт.
Морковь-1 шт.
Лавровый лист-1 шт.
Тимьян-1/2 ч. л.
Майоран-1/3 ч. л.
Масло растительное-4 ст. л.
Сливочное масло-30 гр.
Масло оливковое-1 ст. л.
Лимонный сок-1 ст. л.
Кабачок - 1/3 шт.

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Филе рыбы порезать на порционные куски и замариновать в лимонном соке, оливковом масле и майоране.
Обжарить куски рыбы на сковороде.
Лук, кабачок и морковь спассеровать на сливочном масле до мягкости. Высыпать тимьян и раздавленный плоской стороной ножа перец. Выложить их в кастрюлю.
Туда же сложить картофель, очищенный и нарезанный. Отварить до готовности картофеля с лавровым листом, посолить.
Выложить в суп куски рыбы и варить на медленном огне 10-15 минут.
Подавать суп с зеленью.