Домашние тефтели с подливой - 0

Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Отварите рис, промыв его в холодной воде.
  2. Натрите морковь на мелкой терке, а лук нарежьте кубиками.Домашние тефтели с подливой - 1
  3. Фарш разморозьте, посолите, поперчите, добавьте лук и морковь. Туда же разбейте яйцо и добавьте рис. Далее все тщательно замесите.Домашние тефтели с подливой - 2
  4. Слегка смажьте сковородку маслом. Скатайте фарш в шарики-тефтели, со всех сторон чуть присыпьте мукой и слегка обжарьте на сковороде с двух сторон.Домашние тефтели с подливой - 3
  5. Приготовьте подливу: смешайте в миске томатную пасту, воду, муку. Туда же добавьте сахар. Залейте подливой тефтели. Добавьте лавровый лист и перец горошком. Тушите под крышкой на слабом огне 35-40 мин. Выключите и дайте постоять тефтелям 15 мин перед подачей.Домашние тефтели с подливой - 4