Самые популярные
Вкусные котлеты с начинкой из домашнего фарша. Оптимальный фарш получается из сочетания свинины и говядины в равных пропорциях. По этому же рецепту можно приготовить дома котлеты с начинкой из грибов, свежих или замороженных (из замороженных грибов жидкость удалить).
Такие котлеты идеально подходят к картофельному пюре.
Если располагаете временем, в каждую котлету еще можно добавлять по кусочку охлажденного сливочного масла.
А также это блюдо можно приготовить на пару.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить измельченный лук до золотистого цвета.
-
В миске смешать обжаренный лук с отварным яйцом мелкопорубленным, слегка посолить.
-
Прокрутить через электромясорубку 250 г свинины и столько же говядины.
Смешать фарш с замоченным в молоке хлебом (отжатым), добавить соль-перец, вымешать.
-
На тарелочке из фарша сформировать лепешку, положить сверху начинку и закрыть в продолговатую котлету.
-
Переложить котлеты на смазанный маслом противень (швом вниз), поставить в духовой шкаф на 45 минут при 180 градусах.
-
Приятного аппетита!
