Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Нарезаем батон и замачиваем его в молоке примерно на 10 минут.
  2. Лук чистим и мелко режем.
  3. Смешиваем в миске фарш, батон, лук, соль, перец и яйцо.
  4. Котлеты лепим только мокрыми руками: сначала придаём котлетке форму, а затем отбиваем – с силой кидаем несколько раз из руки в руку.
  5. Жарим на растительном масле на небольшом огне по 4-5 минут с каждой стороны.