Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Начнем с бисквита. Взбить яйцо с сахарным песком, добавить просеянную муку смешанную с разрыхлителем, замесить жидкое тесто.
  2. В силиконовую форму с размерами 20х20, смазанную сливочным маслом, налить тесто, поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут, охладить.
    Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом - 0
  3. Остывший бисквит нарезать кубиками.
    Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом - 1
  4. Перейдем к крему. Охлажденные  сливки взбить с песком до загустения, выложить сыр, продолжать взбивать на самой низкой скорости.
  5. Влить ликер, размешать.
    Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом - 2
  6. Клубнику помыть, обсушить, порезать на небольшие кубики, несколько ягод оставить для декорирования.
  7. На дно порционных креманок выложить крем, сверху кубики бисквита, на него еще немного крема.
    Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом - 3
  8. На крем кубики ягоды, сверху немного крема, далее — бисквит, завершаем кремом.
  9. При подаче украсить клубникой и листочком мяты.
    Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом - 4