Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Первый шаг: готовим соус. На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета,добавляем лечо(смесь с протертых помидор и болгарского перца), специи (соль, перец, хмели-сунули) и тушим минут 5.
  2. Подготавливаем фарш. Добавляем протертый репчатый лук, солим, перчим и все хорошо перемешиваем.
  3. Подготавливаем овощи. Картофель и морковь режем на дольки, солим, перчим, поливаем маслом и все перемешиваем.
  4. Формируем так сказать «дедушкины усы». Из мясного фарша формируем котлетку, посередине кладём макароны, а края котлетки соединяем.
  5. Собираем блюдо. Противень смазываем маслом, выкладываем овощи, потом сверху кладём макарошки и все поливаем соусом, а также доливаем воды так, чтоб макароны покрылись
  6. Плотно закрываем фольгой и запекаем в заранее разогретой духовке при 180 градусах 45-50 минут.