Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Доводим до кипения молоко и снимаем его с огня.
  2. Остужаем молоко, для этого можете поставить кастрюлю с молоком в холодную водичку. Идеальная температура для бактерий 45 градусов.
  3. Сквашиваемое молоко должно неподвижно пару часов постоять в тепле (для роста бактерий).
  4. Чтобы йогурт загустел, поставьте вашу йогуртницу на 4-8 часов, залив в нее молочко.
  5. Когда йогурт будет готов, уберите его в холодильник. Хранить можно до 5 дней.