Самые популярные
Вкусный цыпленок табака с соусом ткемали, который вы легко можете приготовить дома, украсит любой праздничный стол или ужин для всей семьи. По данному рецепту вы легко можете сделать цыпленка сочным и ароматным. Это блюдо не оставит равнодушным никого из ваших домочадцев.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Подготовим все необходимые ингредиенты.
-
Алычу складываем в большую кастрюлю, добавляем воду, накрываем крышкой и варим на среднем огне до полного размягчения, косточки должны легко отходить, варим примерно 40-60 минут.
-
Остужаем и пропускаем через сито, чтобы косточки отделились.
-
Возвращаем в кастрюлю и варим на маленьком огне до загустения, не забывая периодически помешивать. Очищаем чеснок, промываем зелень, все крупно нарезаем и пропускаем через мясорубку. Добавляем сухие специи, перемешиваем. Когда масса загустеет, добавляем зелень со специями, перемешиваем до исчезновения комочков, доводим до кипения и сразу выключаем. Соус разливаем по банкам, сверху наливаем тонкий слой масла и закрываем.
-
Займемся приготовлением цыпленка-табака: курицу разрезаем полностью вдоль грудки и тщательно прокалываем ее вилкой.
-
Достаем пакет для запекания, выкладываем в него курицу.
-
Добавляем в пакет специи из нижней части упаковки.
-
Закрепляем пакет зажимом и аккуратно распределяем смесь внутри, стараемся не порвать пакет.
-
Пакет отправляем на форму для запекания, хвостик пакета должен быть снаружи. Духовку разогреваем до 200 градусов, отправляем туда нашего цыпленка. Запекаем примерно один час, включив режим «верхний и нижний нагрев».
-
Готового цыпленка подаем с соусом ткемали.
