Цветная капуста по-корейски

Салаты

Jocelyn_food
01.02.2020

11 ингредиентов
6 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
40 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
52.42kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Вкусная цветная капуста по-корейски, приготовленная в домашних условиях, будет прекрасно смотреться на любом столе. Этот салат-закуску очень легко сделать по этому рецепту. Делается он не так долго, но ему необходимо настояться в течение ночи.

Ингредиенты

0/11 ингредиентов

цветная капуста - 1 кг
морковь - 1-2 шт.
специи к моркови по-корейски - 1 пакет
вода - 1 литр
уксус 9% - 1 стакан
соль - 2 ст. л.
сахар - 1 стакан
растительное масло - 5 ст. л.
чеснок - 1 головка
болгарский перец - 1-2 шт.
петрушка

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Капусту помыть, разобрать на соцветия. Морковь натереть на специальной терке. Петрушку порубить. Перец нарезать на соломку.
Для маринада смешать воду с маслом, уксусом, сахаром и солью. Довести до кипения, прогреть на слабом огне несколько минут. Выложить капусту и сразу выключить.
Остывшую капусту смешать с морковью, петрушкой, рубленным чесноком, болгарским перцем и приправой.
Все перемешать и убрать в холодильник на ночь.