Цветаевский яблочный пирог
- 9 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
195.62kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Приготовим дома известный и очень вкусный «Цветаевский пирог». Сама Марина Цветаева называла его выпечкой со сметаной. Сделайте его по классическому рецепту.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Муку необходимо просеять вместе с разрыхлителем, а сливочное масло растопить.
- Соедините масло, муку с разрыхлителем и сметану в одной емкости. Перемешайте массу до однородности.
- Форму слегка смажем маслом. Тесто мы выложим в форму, сформируем бортики.
- Яблоки необходимо почистить и порезать лепестками (тонкими ломтиками). Равномерно выложим яблоки на тесто, сбрызнем лимонным соком и присыпаем корицей.
- Приготовим крем: слегка взбейте сметану с сахаром. Добавляйте сахар постепенно, пробуя сметану на вкус, так как может получиться слишком сладкий крем. А если яблоки и так сладкие, то в этом нет необходимости. К сметане и сахару добавьте яйцо и муку.
- Далее залейте кремом яблоки. Выпекать яблочный пирог нужно 50 минут при 180 градусах.