Самые популярные
В сезон лесных грибов обязательно попробуйте приготовить дома вкусный суп из белых грибов с перловкой! Суп получается очень наваристым, ароматным и сытным. Его можно сделать как из свежих грибов, так и из замороженных. Готовый суп подавайте с зеленью, сметаной и черным или бородинским хлебом.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Грибы перебираем, очищаем от мусора и промываем. Нарезаем на кубики, заливаем водой. После закипания варим сорок-пятьдесят минут.
-
Далее извлекаем грибы из бульона, добавляем перловку (предварительно замоченную). Лук измельчаем, морковку натираем на терке, обжариваем на сливочном масле до золотистости.
-
Добавляем к овощам грибы, соль, перец. Обжариваем несколько минут.
-
За пять минут до готовности перловки добавляем грибы с овощами. Доводим до вкуса, добавив соль. В конце добавляем зелень. Готовый суп подаем со сметаной и гренками.
