Самые популярные
Отличный рецепт вкусного джема из цитрусовых, которые доступны круглый год! Можно сделать в качестве заготовки на зиму, а можно сварить и наслаждаться вкусом сразу же!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/5 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Снимаем с апельсинов тоненько цедру, используя овощечистку. Цедру не выкидываем, она еще пригодится.
-
Апельсины режем на крупные кусочки, примерно на 8 частей. Обязательно удаляем косточки! Засыпьте сахаром, оставьте на 2 часа.
-
Из лимонов выжать сок, убрать косточки, добавить сок к апельсинам.
-
Выжатые лимоны нарезаем мелкой соломкой, кладем в кастрюлю, заливаем 1 л воды и ставим на огонь. Через 5 мин после закипания снимаем с огня и выливаем воду. Заливаем свежей водой, варим до мягкости лимонов 1-1,5 ч.
-
Процедить лимонный отвар к апельсинам, добавить корицу и ваниль. Лимоны можно выкинуть, они больше не нужны.
-
Ставим апельсины на плиту и варим на слабом огне 1,5 часа. После достаем палочку корицы и измельчаем апельсины погружным блендером. Апельсиновую цедру нарезаем мелкой соломкой и отправляем вариться. Доводим джем до кипения еще раз, снимаем с огня.
-
Готовый джем выкладываем по стерилизованным банкам.
