Самые популярные
Чоу фан — это вкусный жареный рис по-китайски, сделанный с овощами и яйцами. Рис готовится моментально. Готовить дома нужно на сильном огне в хорошо разогретой сковороде, при этом его постоянно нужно перемешивать. Нарезать все ингредиенты лучше заранее.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Нарезать соломкой болгарский перец, репчатый лук, баклажан.
-
Шампиньоны нарезать слайсами.
-
Острый перец и чеснок измельчить.
-
Соевый соус смешать с устричным.
-
Яйца взбить.
-
Жарить все на максимальном огне на разогретой сковороде. Постоянно помешивать, чтобы продукты не сгорели.
-
Разогреть кунжутное масло до легкого дымка, добавить чеснок и острый перец. Обжаривать 5-10 секунд.
-
Добавить репчатый лук, баклажан, болгарский перец, шампиньоны. Постоянно помешивая, обжаривать несколько минут. Овощи должны остаться хрустящими.
-
Отодвинуть овощи на край сковороды, вылить яйцо. Как только оно чуть схватиться, то выложить на него рис. Все перемешать.
-
Влить соус, не переставая перемешивать. Готовить 5 минут. Добавить кунжутное масло для аромата. При подаче посыпать зеленым луком.
