Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В 100 мл холодной кипяченой воды замочить желатин.
    Чизкейк без выпечки - 0
  2. Печенье измельчить в блендере.
  3. В кастрюльке растопить сливочное масло.
    Чизкейк без выпечки - 1
  4. В миске смешать измельченное печенье с растопленным маслом.
  5. Готовим основу чизкейка — в форму со съемными бортами плотно уложить печенье, убрать в холодильник на 15 минут.
    Чизкейк без выпечки - 2
  6. Желатин разогреть на огне, не доводя до кипения.
    Чизкейк без выпечки - 3
  7. Отдельно в миске взбить сливки с сахарным песком.
    Чизкейк без выпечки - 4
  8. Выложить к ним сливочный сыр, аккуратно размешать.
  9. Добавить охлажденный желатин, перемешать.
  10. На слегка застывшую основу выложить сырную массу, выровнять, убрать на холод минимум на три часа.
    Чизкейк без выпечки - 5
    При подаче украсить по желанию.
    Чизкейк без выпечки - 6