Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сыр разрежьте на 6 ровных брусков.
  2. Накрутите фарш и добавьте в него пропущенный через пресс чеснок. У меня приготовленный заранее свино-куриный фарш (мне нравиться его консистенция, так как нежирная свинина придает куриной грудке мягкость и сочность, кроме того, такой фарш быстро готовится). Посолите фарш и хорошо перемешайте.
  3. Разделите фарш на шесть частей, из каждой части сформируйте шарик и внутрь каждой получившейся котлеты засуньте по бруску сыра. Проверьте, чтобы фарш полностью закрывал сыр, а то в противном случае сыр при готовке расплавиться и весь вытечет.
  4. Противень или форму для запекания смажьте подсолнечным маслом, при помощи силиконовой кисти.
  5. Выложите подготовленные котлеты на противень. Поставьте котлеты в заранее разогретый духовой шкаф до 180 градусов на 30 минут. Котлеты подавать сразу, пока сыр внутри имеет жидкую консистенцию. Прекрасным дополнением к ним будет гарнир из картофеля (мой выбор картофель по — деревенски) или свежих овощей. Приятного аппетита.