Самые популярные
Редкий гость из теплой Италии птитим. Рекомендую дома приготовить с ним итальянский суп из чечевицы, что-то вроде густой похлебки на свином бульоне.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В сотейнике растапливаем масло. Обжариваем на нем кусочки свинины, лука, чеснока и моркови.
-
Выкладываем к ним молодой кабачок. Тушим 5 минут.
-
Высыпаем в сотейник чечевицу, птитим, сухие коренья и хлопья томатов. Все тщательно перемешиваем, чтобы крупа с макаронами пропиталась овощным и мясным соком.
-
Вливаем около 3 литров воды, не больше.
-
Готовим на небольшом огне около четверти часа.
-
Как только чечевица сварится, а суп загустеет, всыпаем нарубленную зелень, соль и выключаем огонь. Даем еще 5-10 минут распариться под крышкой и раскладываем по тарелкам.
