Чечевично-морковный суп
- rubaki
- 13 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
63.2kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Восхитительный вкусный суп, сделанный из чечевицы, моркови и болгарского перца. Приготовьте его дома со сливками.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В кипяток опустить промытую чечевицу.
-
Морковь нарезать маленькими кусочками.
-
Репчатый лук нарезать крупным кубиком.
-
Болгарский перец очистить от семян, срезать перегородки и плодоножку. Нарезать его крупными полукольцами.
-
Обжарить овощи на сливочном масле вместе с разрезанным на четыре части чесноком.
-
Морковь должна полностью приготовиться.
-
В кипяток опустить промытую чечевицу, варить 15 минут. Посолить и опустить лавровый лист.
-
Выложить зажаренные овощи в суп.
-
Варить на медленном огне 20 минут.
-
Убрать лавровый лист и пробить суп блендером.
-
Добавить мускатный орех, черный молотый перец.
-
Влить в суп сливки и прогреть до кипения.
-
Подавать с оливковым маслом.
Ключевые слова:
- похлебка
- суп пюре